Cookies en freidora de aire: con preparado de Lidl y caseras
¡Hola galleteros! Hoy os traigo dos recetas de cookies en freidora de aire que me encantan. Una de ellas es perfecta para esos días en los que queremos algo rico sin complicarnos nada: vamos a usar un preparado del Lidl que da un resultado estupendo. Y la otra es una receta casera que podéis personalizar a vuestro gusto (con un pequeño truco en la cantidad de azúcar que cambia totalmente la textura).
Ya sabéis que la freidora de aire es uno de mis básicos en la cocina. Y estas galletas (o cookies, como prefiráis llamarlas 😉) quedan fenomenal y en muy poquito tiempo. Por eso quería dejaros estas dos ideas por aquí, que además os enseño paso a paso en mi canal de YouTube para que os resulte aún más fácil.
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Así que vamos allá: en este post os enseño cómo preparo:
- 🍪 Receta 1: cookies con preparado del Lidl.
- 🍪 Receta 2: cookies caseras con dos variantes (según la proporción de azúcar).
¡Espero que os gusten y que os animéis a prepararlas!
Receta 1: Cookies con preparado de Lidl
Si estás buscando una receta de cookies en freidora de aire fácil y rápida, esta opción con preparado de Lidl te va a encantar. Utilicé unos preparados de galletas que venden en Lidl, perfectos para cuando no tienes mucho tiempo o quieres probar sabores diferentes de forma sencilla. Son ideales tanto para principiantes como para los que ya usáis la freidora habitualmente.
En este caso preparé cookies de chocolate y cookies con chips de chocolate. El resultado fue espectacular: galletas crujientes por fuera y blanditas por dentro, listas en pocos minutos.
Preparado de Lidl para galletas de chocolate y con chips de chocolate.
Así quedaron las cookies preparadas con el preparado de Lidl. ¡Crujientes, caseras y listas en un momento!
En el siguiente vídeo podéis ver paso a paso cómo preparé estas cookies en freidora de aire con el preparado de Lidl. ¡Es muy fácil y el resultado merece la pena!
🍪 Cookies con chips de chocolate en freidora de aire
Si eres amante de las cookies con chips de chocolate, esta receta en freidora de aire te va a encantar. Se preparan muy fácilmente, quedan doraditas por fuera y tiernas por dentro, ¡perfectas para disfrutar en cualquier momento!
Ingredientes:
- 100 g mantequilla (muy blandita)
- 100 g azúcar moreno
- 75 g azúcar blanca
- 2 g sal
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo (a temperatura ambiente)
- 200 g harina
- 5 g bicarbonato
- 150 g pepitas de chocolate
Preparación:
- Mezcla los dos tipos de azúcar en un bol.
- Añade la mantequilla blandita y bate bien hasta integrar.
- Incorpora la sal y sigue batiendo.
- Añade la esencia de vainilla y el huevo, sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezcla el bicarbonato con la harina y añade poco a poco a la mezcla anterior, integrando bien (termina de amasar con las manos si es necesario).
- Agrega las pepitas de chocolate y mezcla.
- Precalienta la freidora de aire si tu fabricante lo aconseja.
- Forma bolitas de masa, no es necesario aplastarlas. Colócalas separadas, ya que crecen.
- Coloca las bolas sobre papel perforado para que no se peguen.
- Programa la freidora de aire a 160 ºC (320 ºF) durante 16 minutos.
- Retíralas con cuidado. Salen blanditas, pero al enfriar se endurecen un poco y quedan deliciosas.
🍪 Versión con nueces y arándanos
Si te animas a probar una versión diferente, esta combinación de nueces con arándanos secos es una auténtica delicia. Aquí te muestro cómo me quedaron:
Ingredientes:
- 100 g mantequilla (muy blandita)
- 60 g azúcar moreno
- 115 g azúcar blanca
- 2 g sal
- 1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 huevo (a temperatura ambiente)
- 200 g harina
- 5 g bicarbonato
- Nueces picadas al gusto
- Arándanos secos al gusto
Preparación:
- Mezcla los dos tipos de azúcar en un bol.
- Añade la mantequilla blandita y bate bien hasta integrar.
- Incorpora la sal y sigue batiendo.
- Añade la esencia de vainilla y el huevo, sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezcla el bicarbonato con la harina y añade poco a poco a la mezcla anterior, integrando bien (termina de amasar con las manos si es necesario).
- Agrega las nueces picadas y los arándanos secos, mezcla bien.
- Precalienta la freidora de aire si tu fabricante lo aconseja.
- Forma bolitas de masa, no es necesario aplastarlas. Colócalas separadas, ya que crecen.
- Coloca las bolas sobre papel perforado para que no se peguen.
- Programa la freidora de aire a 160 ºC (320 ºF) durante 16 minutos.
- Retíralas con cuidado. Al enfriar, quedan con una textura crujiente por fuera y deliciosa por dentro.
Video de su preparación a continuación
Espero que os haya gustado este recopilatorio de cookies en freidora de aire. Como veis, con muy pocos ingredientes podemos preparar en casa unas galletas en freidora de aire deliciosas, ya sean con chips de chocolate, con nueces y arándanos, o incluso usando algún preparado.
Si os animáis a hacer alguna de estas recetas de cookies, me encantará que me contéis en los comentarios cuál habéis probado o qué versión os ha gustado más. Y si tenéis vuestras propias ideas para preparar galletas en freidora de aire, podéis compartirlas en nuestros grupos o en el blog.
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¡Nos vemos en la próxima receta! 🍪✨
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