Bizcocho en freidora de aire: aprende a preparar un bizcocho casero fácil, jugoso y perfecto para freidoras de aire. Ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho sin complicaciones.

Bizcocho de yogur en freidora de aire

Esta receta me la sé de memoria porque la repito mucho en casa. Con ingredientes sencillos y un molde compatible con tu freidora de aire, puedes preparar un bizcocho casero delicioso en poco tiempo. Ideal para cuando quieres un postre fácil que siempre queda bien y gusta a todo el mundo.

📝 Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural (o de otro sabor)
• 3 vasitos de azúcar (puedes usar solo 2 si no te gusta muy dulce)
• 3 vasitos de harina (yo uso harina común)
• 1 vasito de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura

El vasito del yogur lo usaremos como medida para todos los ingredientes.

🎥 Cómo hacerlo paso a paso

En este vídeo os lo explico todo paso a paso:

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He incluido esta receta en un librito que escribí con todos los postres que he ido probando. No es un libro profesional, pero lo tenéis en Amazon por si os apetece echarle un vistazo.

🧁 Los moldes que uso y recomiendo

Uno de los errores más comunes cuando no sale bien un bizcocho en freidora de aire es el molde. Muchas veces no es culpa de la receta, sino del recipiente que se utiliza: o no reparte bien el calor, o no es compatible con la freidora.

Yo utilizo y recomiendo dos moldes de silicona de alta calidad, totalmente aptos para uso alimentario. Puedes elegir el que prefieras: uno con agujero en el centro y otro sin agujero. El de agujero permite una cocción un poco más rápida, pero es cuestión de gustos y del resultado que busques.

• 🟠 Molde redondo con agujero en el centro
• 🔵 Molde redondo sin agujero

Ambos moldes funcionan genial en freidoras de aire y se adaptan muy bien a la forma de la cesta. Si llevas tiempo probando recetas y no te acaban de salir, puede que el problema esté en el molde. Con estos, la diferencia se nota.

✨ Para terminar

Espero que esta receta te sirva y te anime a seguir probando cosas nuevas con tu freidora de aire. A veces no sale a la primera, pero con los ingredientes adecuados, un buen molde y un poco de paciencia, todo mejora.

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