COCINAR EN FREIDORA DE AIRE

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COCINAR EN FREIDORA DE AIRE

Cocinar en freidora de aire puede parecer complicado al principio, pero en realidad es muy fácil. Espero que esta tabla de tiempos y temperaturas en freidora de aire os sirva de guía, si la queréis en formato físico la podéis encontrar AQUÍ donde la podéis pedir por whatsapp y teléfono o bien la podéis pedir en Amazon.

IMÁN PARA NEVERA CON LAS TABLAS

IMÁN PARA NEVERA CON LAS TABLASVer en Amazon

ÍNDICE

TABLA DE TIEMPO Y TEMPERATURA

Esta tabla la tenéis también en los libros que he ido escribiendo en Amazon. Podéis ver un pequeño spoiler de los libros aquí

Si acabas de aterrizar en este mundo de las freidoras de aire, tal vez te interese leer los artículos de primeros pasos con freidora de aire, o tal vez te gustaría saber que moldes o accesorios se pueden usar. Pincha las letras rosas si quieres verlos.

Estas tablas de tiempo y temperatura son orientativas, dependiendo de la marca de tu freidora de aire y de su potencia, pueden necesitar algún minuto más o algún minuto menos, pero no te preocupes ya que siempre puedes añadir o quitar un par de minutos según tus gustos personales. Tan sólo ten en cuenta, que exceptuando la freidora de aire Cosori Dual Blaze, siempre debéis precalentar la freidora sin alimentos y sin papel 5 minutos 200º C y es conveniente dar la vuelta a los alimentos a mitad de tiempo. Dicho esto, aquí teneis la tabla, espero que os guste y que compartáis la entrada !!

CARNETIEMPOTEMPERATURA
Pollo entero60 minutos180ª C Si lo quieres tostado subir los últimos 10 minutos / 356º F
Muslos de pollo40 minutos180º C / 356º F. Los últimos 10 m a 200º C / 392º F
Alitas20 minutos200º C / 392º F
Filete de pollo10 minutos180º C / 356º F
Albóndigas7-10 min200º C / 392º F
Hamburguesas8-10 minutos180º C / 356º F
Panceta15-20 m180º C / 356º F
Salchichas carniceria10-12 m180º C / 356º F
Filete de ternera8-10 m200º C / 392º F
Torreznos15 m200º C / 392º F
Pinchos morunos8-10 m200º C / 392º F
Chuletas de cerdo12-15 m190º C / 374º F
Costillas de cerdo25 m180º C / 356º F
Oreja cocida15 m200º C / 392º F
Chuletillas cordero12 m200º C / 392º F
Embuchados14 m190º C / 374º F
Codornices20 m180º C / 356º F
PESCADOTIEMPOTEMPERATURA
SARDINAS10 minutos180ºC ( precalentar)/ 356º F
LUBINA10-12 minutos170º C / 338º F
SALMÓN10 minutos200º C / 392º F
SEPIA10 minutos200ºC / 392º F
FILETE DE MERLUZA10 minutos200º C / 392º F
GAMBAS9 minutos180º C / 356º F
VENTRESCA DE ATÚN5 minutos190º C / 374º F
DORADA A LA SAL20 minutos175º C / 347º F
CALAMARES REBOZADOS7 minutos200º C / 392º F
VERDURATIEMPOTEMPERATURA
PATATAS ENTERAS ( 140 g)40 minutos160º C / 320º F
PIMIENTOS DEL PADRÓN8 minutos200º C / 392º F
Níscalos8 minutos160º C / 320º F
ALCACHOFAS ENTERAS20 minutos190º C / 374º F
PIMIENTO ASADO30-35 minutos200 º C / 392º F
CHAMPIÑONES12-14 minutos160º C / 320º F
MAZORCAS DE MAÍZ10-12 minutos200º C / 392º F
ESPÁRRAGOS TRIGUEROS10-12 minutos170º C / 338º F
CEBOLLA JULIANA10- 12 minutos170º C / 338º F
BONIATO55 minutos180º C / 356º F
POSTRESTIEMPOTEMPERATURA
MANZANAS ASADAS20 minutos180ºC / 356º F
BIZCOCHO40-45 minutos160º C / 320º F
RECETAS CON HOJALDRE12-15 minutos170º C / 338º F
MUFFINS O MAGDALENAS20 minutos160º C / 320º F
VARIOSTIEMPOTEMPERATURA
COCER HUEVOS12 minutos130ºC Lo puedes ver aquí / 266º F
PANINI CASERO10 minutos200º C / 392º F
TOSTADA3- 4 minutos200º C / 392º F
PIZZA8-10 minutos200º C / 392º F
PATATAS FRITAS18-20 minutos200º C / 392º F
CASTAÑAS15 minutos200º C / 392º F
MORCILLA10 minutos200º C / 356º F
CONGELADOSTIEMPOTEMPERATURA
PATATAS CONGELADAS15-18 minutos200º C / 392º F
PORRAS5-6 minutos180º C / 356º F
ARROZ 3 DELICIAS10- 12 minutos180º C / 356º F
PAN8-10 minutos160º C / 320º F
GYOZAS8 minutos200º C / 392º F
BOQUERONES10-12 minutos200º C / 392º F
RABAS DE CALAMAR10-12 minutos180º C / 356º F
PALITOS DE PESCADO10-12 minutos200º C / 392º F
CALAMARES A LA ROMANA12 minutos200º C / 392º F
AROS DE CEBOLLA8 minutos200º C / 392º F

FOTOS CON TIEMPO, TEMPERATURA Y MARCA DE FREIDORA

Quieres añadir aquí tu foto ? Entra en Telegram y pásame esa foto y la incluímos

SARDINAS Y SALMONETES 200º c 15 minutos ( Cosori Dual Blaze )
PERAS ASADAS 170ºc 15 minutos ( ir mirando) Llivekit de 26 L y 1700 W
Precalentar a 200 grados 5 minutos y después 200 grados 12 minutos dependiendo del tamaño. Cosori 5.5 L

RECETAS RÁPIDAS

Salmón crujiente
Crujiente de salmón en freidora ArieteXXL. 170°, 10 minutos

Mezclas pan rallado, ajo, perejil, orégano, romero, tomillo, albahaca y un poco de queso rallado. Todo bien mezclado y reservas.
Mientras, salpimientas el salmón, en mi caso eran lomitos. Yo lo he puesto sobre un molde de aluminio para facilitar el sacarlo después, con un «flus» de aceite, porque ya sabéis que la piel del salmón se pega bastante. Bien, una vez colocado, lo vas cubriendo con la mezcla de pan que hemos hecho antes, apretando un poco con los dedos para que se pegue bien al pescado. Una vez cubierto con la mezcla, otro «flus» de aceite y diez minutos a 170°. Ah, se me olvidaba, precalenté la freidora a 200° durante 4minutos. Espero que os guste ☺️

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¿ Qué freidora de aire me compro?
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TRADUCCIÓN DE LOS MENÚS

Dejo esto para el que necesite una ayudita con el inglés

CHICKENPOLLO
STEAKFILETE
SEAFOODMARISCO
VEGGIESVEGETALES
FRIESPATATAS
FROZENCONGELADOS
AIRFRYPATATAS
REHEATRECALENTAR
ROASTTOSTAR
KEEP WARMMANTENER CALIENTE
BAKEHORNEAR
BROILASAR
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