MEJOR FREIDORA DE AIRE COSORI: COMPARATIVA Y GUÍA PARA ELEGIR

Elegir qué freidora de aire Cosori comprar no es tan sencillo como parece, porque la marca tiene modelos muy distintos entre sí: una sola cesta, doble resistencia, dos cajones, cesta flexible, formato torre e incluso modelos tipo horno.

En esta comparativa te cuento qué Cosori elegir según las personas que seáis en casa, la superficie real de cocinado y el tipo de uso que le vayas a dar.

Algunas de estas freidoras las he utilizado personalmente y otras las he analizado comparando sus medidas, funciones y características para que puedas ver con claridad qué ofrece cada modelo.

¿Qué cosori elegir según cuántas personas seáis?

Antes de elegir una Cosori, yo no me fijaría únicamente en los litros. Para mí es mucho más importante la superficie que tenemos para colocar la comida.

Dos freidoras con una capacidad parecida pueden ser muy diferentes: una puede tener una cesta ancha donde caben cuatro hamburguesas sin montarlas y otra conseguir esos mismos litros teniendo más altura. Para patatas, filetes, pescado o verduras, esa diferencia se nota mucho porque cuanto más podamos repartir la comida, menos tandas tendremos que hacer.

Cosori 4,7 L

Lo mejor

• Compacta para su capacidad, ocupa poco espacio en la encimera.
• Fácil de limpiar, con cesta y bandeja sencillas de desmontar.
• Para 1 o 2 personas ofrece un tamaño bastante cómodo sin irse a modelos grandes.

A tener en cuenta

• Para 3 personas, algunas recetas pueden requerir dos tandas.
• Tiene una sola resistencia, por lo que en patatas, alitas u otras recetas puede ser necesario remover a mitad de cocción para conseguir un resultado más uniforme.

Cosori TurboBlaze 6 L

Lo mejor

• Muy silenciosa, incluso cuando trabaja a alta potencia.
• Rango de 30-230 ºC y varios modos de cocción, así que sirve para bastante más que freír con aire.
• El motor DC con varias velocidades ayuda a adaptar mejor el flujo de aire según la receta.
• Para 2-3 personas me parece una de las Cosori más equilibradas por tamaño y prestaciones.

A tener en cuenta

• Tiene una sola resistencia, así que en patatas, alitas o rebozados puede venir bien remover a mitad de cocción para conseguir un resultado más uniforme.
• Frente a la Dual Blaze, no aprovecha el calor desde abajo de la misma forma, aunque en mis pruebas los tiempos de cocción han sido bastante parecidos.

Cosori Dual Blaze 6,4 L

Lo mejor

• Doble resistencia, que reparte el calor arriba y abajo y consigue una cocción más uniforme.
• Para mí es especialmente buena en bizcochos y repostería, porque la parte inferior se hace mucho mejor que en modelos con una sola resistencia.
• 6,4 L muy aprovechables para 2-3 personas, y puede servir para 4 según la receta.
• Cesta y rejilla sencillas de limpiar.
• Es, dentro de este tamaño, la Cosori que más me gusta para un uso general.

A tener en cuenta

• Su temperatura mínima es de 80 ºC, así que no es la mejor opción si quieres fermentar masas, hacer yogur o deshidratar a baja temperatura.
• Si sois 4 personas de buen comer, algunas recetas pueden quedarse justas y tocará hacer dos tandas.

Mi opinión sobre la Cosori Dual Blaze 6,4 L: dentro de las Cosori de este tamaño, es mi favorita. La doble resistencia se nota especialmente en repostería y en recetas donde quiero que la parte de abajo se haga bien sin estar pendiente de dar la vuelta. Si buscas una Cosori de unos 6 litros, esta sería mi primera elección.

Cosori Iconic Single 6,2 L

Cosori ICONIC Single 6,2 L me parece una de las Cosori más interesantes si buscas una freidora de aire con buenos materiales. Aquí la diferencia no está solo en el diseño: Cosori ha apostado por más acero inoxidable y por reducir el plástico en las zonas importantes, mientras que la cesta y la placa Crisp utilizan revestimiento cerámico sin PFAS ni PTFE.

En funcionamiento recuerda bastante a la Cosori TurboBlaze. Utiliza un motor DC capaz de variar la velocidad del ventilador según el programa, así que el flujo de aire no es el mismo cuando freímos, horneamos, fermentamos o deshidratamos. También incorpora el aviso Shake, que recuerda cuándo conviene mover la comida durante la cocción.

Tiene un rango de 30 a 230 ºC, por lo que sirve también para fermentar masas o deshidratar, algo que por ejemplo no podemos hacer igual con la Dual Blaze 6,4 L.

Eso sí, la ICONIC Single tiene una sola resistencia superior. Si buscas específicamente una freidora Cosori de doble resistencia, la Dual Blaze sigue teniendo ventaja, sobre todo para repostería y recetas donde interesa recibir calor también desde abajo.

Lo mejor

✔ Materiales muy cuidados, tanto por fuera como por dentro, con más acero inoxidable y menos plástico.

✔ Funciones de deshidratar y fermentar, que para mí aportan mucho y la hacen bastante más versátil.

✔ Acabados premium y una sensación de producto más sólido que en otros modelos Cosori.

A tener en cuenta

• Es cara, aunque aquí buena parte del precio se entiende por la calidad de los materiales.

• Solo tiene una resistencia superior, así que frente a la Dual Blaze no ofrece calor también desde abajo

Cosori 8,6L Dual Blaze TwinFry Compact

Lo que más me gusta de esta Cosori, y también de la TwinFry de 10 L, es precisamente su GrandZone. Puedes utilizar toda la cubeta como una sola zona grande o colocar el separador y convertirla en dos zonas independientes.

Para mí esto es mucho más práctico que tener dos cajones cerrados. Si un día quieres preparar dos cosas distintas, colocas el separador. Pero si necesitas espacio para algo grande, lo quitas y aprovechas toda la cubeta. Por ejemplo, un pescado entero o un lomo de salmón largo que no cabría bien en una cesta individual puede cocinarse ocupando toda la GrandZone.

Además, tiene doble resistencia, con calor arriba y abajo, algo que valoro mucho porque ayuda especialmente en recetas donde interesa que la base también se cocine bien.

Por tamaño, yo la veo especialmente adecuada para 3 personas. Para 4 puede servir dependiendo de lo que cocinéis, pero aquí vuelve a importar más la superficie disponible que los litros.

Lo mejor

• GrandZone: una cubeta grande o dos zonas independientes.
• Doble resistencia, con calor arriba y abajo.
• Revestimiento cerámico sin PFAS.
• Funciones SYNC y MATCH para coordinar las dos zonas.
• Muy versátil para piezas grandes, moldes o recetas familiares.

A tener en cuenta

• Aunque se llame Compact, sigue siendo una freidora bastante ancha.
• La cubeta puede resultar pesada cuando está llena.

Cosori ICONIC Dual 8,6 L

Lo mejor

• Materiales premium, con acero inoxidable, vidrio templado y superficies de cocción sin PFAS.
• Dos motores DC independientes y hasta cinco velocidades de ventilador, lo que permite ajustar mejor el flujo de aire en cada cesta.
• Dos zonas de cocción independientes, con funciones SYNC y MATCH.
• 5 años de garantía limitada, bastante más de lo habitual y un buen respaldo teniendo en cuenta el precio y el enfoque premium del modelo.
• Funciones como deshidratar y fermentar, que amplían bastante el uso más allá de freír con aire.

A tener en cuenta

• Me parece demasiado cara. Entiendo que los materiales, el diseño y los cinco años de garantía encarecen el producto, pero aun así el precio me parece elevado frente a otras Cosori que ofrecen muy buen rendimiento por bastante menos.
• Son dos cestas independientes de 4,3 L. A diferencia de la TwinFry, no puedes unirlas para conseguir una superficie grande cuando quieres cocinar un pescado entero, un lomo largo de salmón o una pieza grande.
• Si priorizas la relación calidad-precio por encima de los materiales y el acabado premium, yo miraría antes otros modelos de Cosori.

Cosori Twinfry 10 L

Lo que me gusta

• La GrandZone es lo mejor de esta TwinFry. Puedes usar toda la cubeta de 10 L o dividirla en dos zonas independientes de 5 L.

• La superficie de cocinado es enorme, así que viene genial para piezas grandes o para cocinar bastante cantidad de una vez.

• Tiene doble resistencia real, con calor arriba y abajo, algo que valoro mucho porque ayuda a cocinar de forma más uniforme.

• El rango de temperatura es amplio, así que permite hacer más cosas además de freír con aire, como deshidratar o trabajar a baja temperatura.

• Para familias me parece una de las Cosori más completas, sobre todo si quieres evitar cocinar por tandas.

.A tener en cuenta

• Es grande, así que conviene medir bien la encimera antes de comprarla.

• La cubeta también es grande y pesada, especialmente cuando está llena.

• No es una freidora barata, aunque en este caso buena parte del precio se entiende por la capacidad, la doble resistencia y la flexibilidad de la GrandZone.

Gama Cosori Turbo Tower 10,8 L

La Cosori Turbo Tower me parece interesante sobre todo por su formato vertical. En vez de ocupar mucho ancho en la encimera, reparte los 10,8 litros en dos cestas colocadas una encima de la otra, algo que puede venir muy bien si quieres bastante capacidad pero tienes poco espacio de trabajo.

En Amazon encontramos dos versiones principales: la Turbo Tower 10,8 L y la Turbo Tower Pro 10,8 L. A simple vista son muy parecidas, pero hay diferencias importantes en el interior y, sobre todo, en el sistema de cocción.

Cosori Turbo Tower 10,8 L

Es la versión más sencilla y también la más económica. Mantiene las dos cestas verticales, los motores DC y la posibilidad de cocinar dos preparaciones diferentes a la vez.

La elegiría si quieres: mucha capacidad, formato vertical y un precio más contenido.

Cosori Turbo Tower Pro 10,8 L

La Pro es la que me parece más interesante de las dos si buscas mejores materiales y un sistema de cocción más completo. Añade revestimiento cerámico sin PFAS y tecnología Dual Blaze, con más elementos calefactores que la versión básica.

La elegiría si quieres: mejores materiales, revestimiento cerámico y das importancia a que el calor se reparta mejor dentro de las cestas.

Otras Cosori que también puedes valorar

Además de los modelos anteriores, Cosori tiene otras freidoras que pueden encajar mejor en usos más concretos. No son las que yo elegiría primero para la mayoría de personas, pero sí pueden tener sentido si buscas un formato determinado o una función específica.

Cosori Dual Basket 8,5 L

Es una opción interesante si prefieres dos cajones completamente independientes y normalmente cocinas dos alimentos distintos a la vez. Personalmente, me parece menos flexible que una TwinFry con separador extraíble, porque no puedes convertir las dos zonas en una sola cesta grande.

La valoraría si: quieres dos cajones separados y no necesitas cocinar piezas grandes aprovechando todo el ancho.

Cosori Oven Chef 12 L

La Cosori Oven Chef 12 L es bastante distinta al resto porque se parece más a un pequeño horno que a una freidora de cesta. Permite cocinar en varias alturas, utilizar bandejas y aprovechar accesorios como el cesto giratorio.

Una de las funciones que más me gustan es la función Tostada. Puedes elegir el nivel de tostado del 1 al 7 y, aunque pueda parecer una función secundaria, para mí es de las que más se aprovechan en el día a día para desayunos o meriendas

También me encanta el cesto giratorio para hacer patatas. Al ir moviéndose durante la cocción, las patatas reciben el aire por todas partes y a mí me quedan especialmente bien.

La valoraría si: buscas una freidora tipo horno, quieres cocinar en bandejas, hacer tostadas, utilizar el rotisserie o aprovechar funciones como fermentar y deshidratar.

A tener en cuenta: para el día a día sigo viendo más cómoda una freidora de cajón, sobre todo por la limpieza. La Oven Chef tiene más posibilidades, pero también hay más bandejas, accesorios y rincones que limpiar

Mi opinión: qué Cosori compraría yo

Si me preguntas qué Cosori compraría yo, no elegiría una distinta para cada pequeño caso. Hay modelos que me gustan claramente más que otros.

En tamaño medio, me quedo con Dual Blaze 6,4 L. TurboBlaze 6 L también me gusta mucho y tiene funciones que Dual Blaze no ofrece, como fermentar o deshidratar, pero si tuviera que escoger solo una para mi cocina, elegiría Dual Blaze por la doble resistencia. Para repostería y para recetas donde quiero que la base también se cocine bien, me convence más. Y además, en blanco me encanta.

Si necesitara más capacidad, mi siguiente elección sería Dual Blaze TwinFry 10 L. Es de las Cosori que más me gustan porque combina una superficie de cocinado enorme, doble resistencia y una cubeta que puedo utilizar entera o dividir en dos. Para una familia, ese sistema me parece mucho más práctico que dos cajones completamente separados.

TwinFry Compact 8,6 L la elegiría si la de 10 L me pareciera demasiado grande. Mantiene precisamente lo que más me gusta de la TwinFry: poder quitar el separador y disponer de una zona grande de verdad.

Las nuevas ICONIC me parecen muy atractivas por los materiales y el revestimiento cerámico, pero a los precios actuales no serían mi primera elección. Entiendo por qué cuestan más, pero personalmente priorizaría antes la doble resistencia o una mayor superficie de cocinado.

Y Turbo Tower la veo como una alternativa muy concreta: la elegiría si necesitara mucha capacidad pero tuviera poco ancho disponible en la encimera. No sería mi primera opción si tengo espacio para una TwinFry.

Así que, si tuviera que reducir toda la gama a mis favoritas, me quedaría con Dual Blaze 6,4 L para un tamaño medio y Dual Blaze TwinFry 10 L para una familia o para quien necesite mucha superficie. TurboBlaze y TwinFry Compact serían mis alternativas según las funciones o el espacio disponible.

Vídeos y pruebas reales de mis freidoras Cosori

Aquí puedes ver algunas de las Cosori que he utilizado y comparado personalmente. En estos vídeos enseño su tamaño real, cómo son las cestas, las diferencias entre modelos y pruebas de cocinado que he ido haciendo en casa.

Preguntas frecuentes sobre qué Cosori elegir