BACALAO EN FREIDORA DE AIRE: RECETA FÁCIL Y RÁPIDA
Este bacalao en freidora de aire es una de esas recetas que preparo cuando quiero hacer pescado sin complicarme demasiado. Lleva ajo, perejil y un poco de aceite de oliva, y se hace en muy poco tiempo.
Más abajo te dejo los ingredientes, el tiempo y la temperatura que utilizo y el paso a paso completo para preparar el bacalao en la airfryer.
Ingredientes
- 🍴 Lomos de bacalao (desalado o fresco)
- 🧂 Sal
- 🌶️ Pimienta negra molida
- 🧄 2 dientes de ajo picados
- 🌿 Un buen puñado de perejil fresco picado
- 🫒 Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer bacalao en freidora de aire paso a paso
Si tu freidora necesita precalentamiento, precalienta a 180 ºC durante 5 minutos.
Mientras tanto, salpimentamos los lomos de bacalao por los dos lados.
En un bol pequeño mezclamos el ajo picado, el perejil y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Colocamos los lomos de bacalao en la cesta de la freidora de aire y repartimos por encima la mezcla de ajo, perejil y aceite.
Cocinamos el bacalao en la freidora de aire a 200 ºC durante 8-10 minutos, dependiendo del grosor de los lomos.
Cuando esté listo, lo sacamos y podemos añadir un poco más de perejil fresco por encima antes de servir.
Tiempo y temperatura del bacalao en freidora de aire
200 ºC durante 8-10 minutos.
El tiempo puede variar un poco según el grosor del bacalao y el modelo de freidora, así que en piezas más gruesas puede necesitar algún minuto extra.
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