PASTELITOS DE LIMÓN EN FREIDORA DE AIRE

Cómo hacer pastelitos de limón en freidora de aire paso a paso

Estos pastelitos de limón en freidora de aire son muy sencillos de preparar y la mezcla se hace en pocos minutos.

Más abajo os dejo también el vídeo de la preparación, para que podáis ver todo el proceso paso a paso.

Lo primero que hago es poner los dos huevos en un recipiente y batirlos bien. Después añado el azúcar y sigo mezclando hasta que quede integrado.

A continuación incorporo la ralladura de limón y vuelvo a mezclar.

Después añado los dos yogures griegos y sigo integrando todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.

Por último, añado la maicena y mezclo de nuevo hasta que no queden grumos.

Mientras termino de preparar la masa, precaliento la freidora de aire.

Vierto la mezcla en un recipiente apto para freidora de aire y lo introduzco en la cubeta. Cocino los pastelitos a:

160 ºC durante 35 minutos

Si vuestra freidora de aire tiene programa Bake, es decir, un modo que utiliza doble resistencia, podéis utilizar directamente ese programa.

Cuando termine el tiempo, saco el recipiente y dejo que se temple antes de cortarlo.

Después lo parto en cuadrados y termino decorando los pastelitos al gusto. En mi caso he utilizado nueces por encima.

El resultado son unos pastelitos de limón en freidora de aire suaves, cremosos y con ese toque de limón que les da muchísimo sabor.