GALLETAS DE CACAHUETE CON M&M’S EN FREIDORA DE AIRE

Galletas caseras con crema de cacahuete y M&M’s, preparadas en freidora de aire. Os dejo la receta escrita y el vídeo para que podáis hacerlas conmigo.

Hoy os traigo unas galletas de cacahuete con M&M’s en freidora de aire. Si os gusta la crema de cacahuete, animaos a probar estas cookies para acompañar el café o para la merienda.

Más abajo tenéis los ingredientes, la preparación paso a paso y el vídeo, donde podéis ver cómo queda la masa y cómo les doy forma.

Ingredientes para las galletas de cacahuete con M&M’s en freidora de aire

• 50 g de mantequilla.

• 75 g de crema de cacahuete.

• 80 g de azúcar blanco.

• 20 g de azúcar moreno.

• 1 huevo.

• 1 cucharadita de agua de azahar.

• 150 g de harina.

• 5 g de bicarbonato.

• M&M’s al gusto, para decorar las galletas.

Cómo hacer galletas de cacahuete con M&M’s en freidora de aire

1. Mezclamos los primeros ingredientes

Ponemos la mantequilla muy blandita, casi derretida, en un recipiente y la mezclamos con la crema de cacahuete.

Añadimos el huevo y mezclamos. Después incorporamos la cucharadita de agua de azahar y los dos azúcares: 80 g de azúcar blanco y 20 g de azúcar moreno. Removemos hasta que esté todo integrado.

2. Incorporamos la harina y el bicarbonato

Mezclamos el bicarbonato con la harina y lo añadimos al recipiente.

Empezamos mezclando con una cuchara y, cuando la masa esté más dura, terminamos con las manos hasta integrar bien todos los ingredientes.

3. Damos forma a las galletas

Precalentamos la freidora de aire 5 minutos a 160 °C (320 °F). Mientras tanto, damos forma a las galletas y colocamos los M&M’s por encima.

Ponemos el papel perforado en la cesta después del precalentamiento y colocamos las galletas encima, dejando espacio entre ellas, porque crecen durante la cocción.

4. Cocinamos las galletas en la freidora de aire

Programamos 10–12 minutos a 160 °C (320 °F), dependiendo del tamaño de las galletas.

Más abajo os dejo el vídeo para que veáis cómo queda la masa, cómo les doy forma y el resultado al sacarlas de la freidora.

Si os gusta preparar galletas caseras, os dejo también mis pastas de té en freidora de aire. Podéis decorarlas como más os guste; yo hice varias con chocolate.

👉 PINCHA AQUÍ PARA VER LA RECETA DE PASTAS DE TÉ EN FREIDORA DE AIRE

Vídeo de las galletas de cacahuete con M&M’s en freidora de aire

Aquí os dejo el vídeo de la preparación para que veáis cómo hago estas cookies de cacahuete. Fijaos en la consistencia de la masa y en el espacio que dejo entre las galletas al colocarlas en la cesta, porque crecen al cocinarse.