SALCHICHAS EN FREIDORA DE AIRE CON CERVEZA Y CEBOLLA

Estas salchichas en freidora de aire con cerveza y cebolla las hago desde hace tiempo en casa y son de esas recetas que salen bien sin complicarse demasiado. La salsa queda espesa, con muchísimo sabor, y aquí el pan casi es obligatorio 😄

Para hacerlas utilizo sopa de cebolla en polvo, cerveza y una pastilla de caldo, y se cocina todo junto en un recipiente dentro de la airfryer.

Más abajo te dejo los ingredientes, el tiempo, la temperatura y el paso a paso completo. También tienes el vídeo de la receta, para que puedas ver exactamente cómo las preparo.

Guarda esta receta para tenerla a mano

Te dejo aquí un resumen visual de la receta, perfecto para guardarlo en el móvil o hacer una captura y consultarlo cuando la prepares.

Más abajo tienes la receta completa, con todos los ingredientes, cantidades, tiempos y el paso a paso explicado con detalle.

Ingredientes

• Salchichas frescas (tipo butifarra o longaniza)
• 1 sobre de sopa de cebolla en polvo (sin fideos ni pasta)
• 1 pastilla de caldo Starlux
• 1 botellín de cerveza (330 ml)
• 1 cucharada de pan rallado

Cómo hacer salchichas con cerveza y cebolla en freidora de aire

1. Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a 180 °C.
2. Mientras tanto, coloca las salchichas en un molde que puedas meter en la freidora.
3. Espolvorea por encima el sobre de sopa de cebolla y desmenuza la pastilla de Starlux.
4. Vierte el botellín de cerveza y añade la cucharada de pan rallado.
5. Remueve todo bien dentro del molde para que se mezcle bien.
6. Introduce el molde en la freidora y cocina 25 minutos a 160 °C.
7. A mitad de tiempo (a los 12-13 minutos), remueve de nuevo o da la vuelta a las salchichas.

No echo sal porque con el sobre de sopa y la pastilla Starlux ya queda con bastante sabor. Para mí, añadir sal sería demasiado. Así queda en su punto justo, y con una salsa espesa y sabrosa que pide pan sí o sí.

Vídeo de las salchichas en freidora de aire

Aquí puedes ver la receta completa y cómo preparo la salsa con la cerveza, la sopa de cebolla y el resto de ingredientes antes de meterlo todo en la freidora de aire.