SALCHICHAS JUGOSAS EN FREIDORA DE AIRE CON CERVEZA Y CEBOLLA

Cómo hacer salchichas jugosas en freidora de aire con sopa de cebolla en polvo, una pastilla de Starlux y cerveza. Receta súper fácil, con salsa espesa que pide pan.

Esta receta la hago mucho en casa porque es súper fácil y siempre queda bien. Da un resultado buenísimo sin complicarte nada, y es de esas recetas en las que empiezas a mojar pan en la salsa… y no puedes parar. El truco está en usar sopa de cebolla en polvo (sin pasta), una pastilla tipo Starlux y cocinarlo todo junto en la freidora de aire.

Ingredientes

• Salchichas frescas (tipo butifarra o longaniza)
• 1 sobre de sopa de cebolla en polvo (sin fideos ni pasta)
• 1 pastilla de caldo Starlux
• 1 botellín de cerveza (330 ml)
• 1 cucharada de pan rallado

Paso a paso

1. Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos a 180 °C.
2. Mientras tanto, coloca las salchichas en un molde que puedas meter en la freidora.
3. Espolvorea por encima el sobre de sopa de cebolla y desmenuza la pastilla de Starlux.
4. Vierte el botellín de cerveza y añade la cucharada de pan rallado.
5. Remueve todo bien dentro del molde para que se mezcle bien.
6. Introduce el molde en la freidora y cocina 25 minutos a 160 °C.
7. A mitad de tiempo (a los 12-13 minutos), remueve de nuevo o da la vuelta a las salchichas.

No echo sal porque con el sobre de sopa y la pastilla Starlux ya queda con bastante sabor. Para mí, añadir sal sería demasiado. Así queda en su punto justo, y con una salsa espesa y sabrosa que pide pan sí o sí.

Y si usas la freidora de aire a menudo, te recomiendo echar un vistazo a los accesorios imprescindibles para freidora de aire. Algunos moldes y utensilios te facilitan muchísimo este tipo de recetas con salsa.

Variaciones

Si no tienes sopa de cebolla, puedes usar sopa de verduras en polvo (sin pasta). También puedes cambiar el botellín de cerveza por un poco de vino blanco, aunque a mí como más me gusta es con cerveza.

Si te ha gustado esta receta, guárdala y sígueme para más ideas fáciles, resultonas y con sabor casero. ¡Y si la pruebas, cuéntame qué tal!

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