🧁 Moldes de silicona compatibles con Cosori Dual Blaze

Los moldes de silicona son una opción comodísima si quieres preparar recetas con salsas, masas líquidas o bizcochos en tu Cosori Dual Blaze. Eso sí: elegir bien el tamaño es clave. Da mucha rabia comprar uno y darte cuenta después de que, si fuera un poco más grande, podrías estar aprovechando mucho mejor el espacio de la cesta.

Por eso aquí te enseño directamente los moldes que yo uso y los que he probado, con fotos reales dentro de la freidora. Así puedes ver cómo quedan de verdad antes de decidirte, sin sustos. Son ideales para platos como bizcochos, lasañas, verduras al horno o cualquier receta con salsa.

Rejilla de doble altura para aprovechar mejor la capacidad de tu freidora de aire

Si alguna vez has sentido que la capacidad de tu freidora de aire se queda corta para cocinar para todos en casa, esta rejilla de acero inoxidable para cocinar a doble altura puede ser justo lo que necesitas. Gracias a ella, puedes aprovechar al máximo el espacio interior y preparar dos cosas a la vez, como puedes ver en esta imagen real:

En este caso, estoy usando la rejilla para cocinar unas patatas en la parte de abajo y unas salchichas frescas de carnicería en la parte de arriba, todo en una sola tanda. Es una opción súper útil cuando necesitas preparar el doble de comida sin perder tiempo ni renunciar al resultado crujiente de siempre.

Esta rejilla la puedes encontrar tanto de forma individual como incluida en packs que combinan moldes de silicona y rejilla. Más abajo te enseñaré los que yo he probado y recomiendo para sacarle todo el partido a tu freidora sin tener que hacer varias tandas.

Platos de papel para freidora de aire: prácticos y sin manchar nada

Una de las cosas que más uso cuando quiero cocinar sin complicaciones ni tener que fregar después son los platos de papel especiales para freidora de aire. En el pack que utilizo vienen 100 unidades y me duran muchísimo, porque los uso solo cuando de verdad quiero evitar manchar el cesto o cocinar cosas más grasientas.

Eso sí, hay algo importante que tienes que saber: nunca pongas la freidora en marcha con el papel dentro si no has puesto comida encima. Al no pesar nada, pueden volar con el aire caliente y acabar tocando la resistencia, lo que podría provocar humo o incluso algún susto. Es algo que pasa más de lo que parece, sobre todo si se usa durante el precalentamiento sin carga.

Papeles perforados para freidora de aire: que no se te pegue nada y dure más tu cesta

Los papeles perforados para freidora de aire los uso sobre todo cuando hago galletas o cuando preparo algo que creo que se me puede pegar al fondo. Al tener agujeros, dejan pasar perfectamente el aire caliente, así que no alteran la cocción, pero protegen la cesta y evitan que se pegue la comida.

Me viene genial porque así no tengo que andar frotando la cesta cada dos por tres. Y quieras que no, cuanto más la cuidemos, más tiempo nos va a durar en buenas condiciones.

De este accesorio no tengo foto por ahora, pero la medida que uso es de 23 cm y me encaja perfectamente.

Gomas de repuesto para la rejilla de la freidora de aire: una pieza clave para que no se caiga

Para mí, tener gomas de repuesto para la rejilla es de lo más importante. Aunque cueste un poco ponerlas —porque van muy prietas—, esa es precisamente la idea: que queden bien sujetas, no se muevan y sobre todo, que no se suelte la rejilla cuando das la vuelta a la cesta.

Con el tiempo, las gomas se ensucian muchísimo, pierden firmeza y ya no enganchan igual. Y cuando eso pasa, la rejilla empieza a resbalarse, o directamente se cae cuando vuelcas la cesta. A mí me ha pasado, y desde entonces, en cuanto noto que flojean, las cambio.

A veces incluso se rompen de tanto uso, así que siempre tengo un pack guardado por si acaso. Son de esos repuestos imprescindibles para tu freidora de aire que no se suelen tener en cuenta… hasta que lo necesitas de verdad.

Más abajo te dejo un vídeo donde enseño cómo coloco yo las gomas paso a paso, para que veas que con un poco de maña se puede hacer sin problema.

Rejilla antisalpicaduras con imán: la mejor forma de proteger el interior de tu freidora de aire

Esta rejilla antisalpicaduras me parece fundamental, sobre todo porque hay zonas dentro de la freidora que son imposibles de limpiar. Cuando haces recetas con grasa o aceite, las salpicaduras llegan a todos lados, y con el tiempo pueden quemarse o dejar restos difíciles de quitar.

Hay muchos modelos de rejillas para proteger la resistencia, pero yo elegí esta porque viene con imán incorporado, y eso para mí marca la diferencia. Probé otras que traían el imán suelto o con un adhesivo, y la verdad, eso de que se pueda soltar y caer encima de la comida sin que te des cuenta… a mí me da miedo.

Con esta rejilla con imán integrada, me aseguro de que queda bien fija en su sitio, no se mueve ni se suelta, y me despreocupo mientras cocino. Una forma sencilla de cuidar la resistencia y evitar que se llene de grasa o restos que después no hay quien saque.

Spray de aceite para freidora de aire: lo que mejor funciona, según la gente

Si te soy sincera, el spray de aceite no es de mis accesorios favoritos. He probado varios y la mayoría terminan fallando: que si se atascan, que si gotean, que si se desmontan… Aun así, sé que a muchos os parece útil para repartir mejor el aceite sin pasarse.

Así que aunque yo no lo uso a menudo, te dejo aquí el enlace al spray que más recomiendan en los grupos de cocina con freidora de aire. Por lo que comentan, funciona bastante bien y da menos problemas que otros. Si decides usar uno, mejor que sea uno que al menos aguante bien el trote.

Otros accesorios útiles para aprovechar aún más tu freidora de aire

Aunque ya hemos visto los moldes, rejillas y papeles que más uso, quería mencionar también un accesorio que a mí personalmente me resulta muy práctico: el imán con tiempos y temperaturas para freidora de aire.

No es específico para la Cosori Dual Blaze, pero me sirve muchísimo como orientación rápida. De hecho, lo tengo siempre a mano, pegado en un lateral de mi freidora, y me ayuda cuando tengo dudas con algún alimento o quiero ajustar bien los tiempos sin tener que andar buscando recetas.

Vídeo con algunos de los accesorios que utilizo

Para que puedas ver mejor cómo son y cómo los uso, te dejo por aquí un vídeo donde enseño varios de los accesorios que me han dado buen resultado en la Cosori Dual Blaze.

Puede que veas alguno que no he enlazado en esta guía: en algunos casos es porque ya no los he encontrado en Amazon, así que quizá los han dejado de vender, pero espero que el vídeo igualmente te dé ideas y te sirva como orientación.

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