CHAMPIÑONES RELLENOS EN FREIDORA DE AIRE

2. Cocinamos primero los champiñones vacíos

Ponemos un poco de sal en los champiñones y los colocamos en la freidora de aire sin rellenar.

Los cocinamos a 180 ºC durante 15 minutos.

A mitad de cocción, es decir, pasados unos 7-8 minutos, los sacamos para rellenarlos.

3. Preparamos el pan

Mientras se hacen los champiñones, en un bol mezclamos:

• perejil
• ajo en polvo
• aceite de oliva

Removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.

Cortamos el pan en rebanadas y untamos esta mezcla por encima. Reservamos el pan para tostarlo después.

4. Rellenamos los champiñones

Cuando los champiñones llevan aproximadamente la mitad del tiempo de cocción, los sacamos de la freidora.

Los rellenamos con la mezcla de carne picada y bacon que habíamos preparado al principio y les damos una ligera pincelada de aceite por encima.

Volvemos a introducirlos en la freidora y dejamos que terminen los 15 minutos a 180 ºC.

5. Tostamos las rebanadas de pan

Cuando los champiñones estén listos, los sacamos y reservamos.

Metemos las rebanadas de pan en la freidora de aire y las tostamos durante 5 minutos a 200 ºC.

6. Montamos los pinchos

Cuando el pan esté tostado, colocamos un champiñón relleno sobre cada rebanada.

Y ya tenemos listos estos pinchos de champiñones rellenos en freidora de aire para servir.

Más abajo te dejo también el vídeo de la receta, para que puedas ver todo el proceso paso a paso.