CHAMPIÑONES EN FREIDORA DE AIRE CON SALSA DE SOJA

Ingredientes para hacer champiñones en freidora de aire con salsa de soja

Para preparar estos champiñones en la freidora de aire utilizo pocos ingredientes y todos muy sencillos:

• 1 kg de champiñones

• 3 dientes de ajo

• Salsa de soja

• Vinagre de Módena

• Tomillo

• Aceite de oliva

• Sal al gusto

La salsa de soja y el vinagre de Módena son los que le dan ese sabor más intenso y el color oscuro que se ve en los champiñones una vez cocinados.

Cómo hacer champiñones en salsa de soja en freidora de aire

Estos champiñones en salsa de soja en freidora de aire se preparan muy fácil y con pocos ingredientes. Más abajo te dejo también el vídeo de la receta, por si quieres ver cómo los preparo paso a paso.

1. Picamos los 3 dientes de ajo y los reservamos en un bol o recipiente amplio.
2. Limpiamos los champiñones, los cortamos en láminas o en trozos y los añadimos al recipiente junto al ajo.

3. Incorporamos:

   • 3 cucharadas soperas de vinagre de Módena
   • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
   • media cucharadita de tomillo
   • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

   Yo no les añado sal porque la salsa de soja ya aporta bastante sabor, pero puedes poner un poco si lo prefieres.

4. Removemos bien para que todos los champiñones queden impregnados con la mezcla.
5. Pasamos los champiñones a un recipiente apto para freidora de aire.
6. Cocinamos a 160 ºC durante 15 minutos.
7. A mitad de cocción, abrimos y removemos bien los champiñones para que se hagan de forma más uniforme.
8. Cuando termine el tiempo, los sacamos y servimos.

Más abajo tienes el vídeo completo, donde puedes ver todo el proceso.