CECOFRY FOODCOURT 18000 4PIZZA+: ¿UNA BUENA FREIDORA DE AIRE PARA PIZZAS?

Si buscas la mejor freidora de aire para pizzas, esta Cecotec me parece una de las opciones más interesantes. La Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+ tiene un horno con piedra para pizzas de hasta 30 cm y una cubeta superior que puedes usar entera o dividir en dos.

Os cuento qué me parece interesante de esta freidora y en qué me fijaría antes de comprarla.

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Cecotec Freidora de Aire 18 L Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza + Horno

Capacidad total de 18L: Cocina grandes cantidades de alimentos, ideal para familias numerosas.
Horno para pizzas de 12 pulgadas con piedra incluido: Prepara pizzas grandes y crujientes en casa.
Freidora de aire de 9L con ventana y pared divisoria: Permite observar la cocción y cocinar dos platos simultáneamente.

Ver 2 características más

Potencia total de 2700W y sincronización de cocción: Asegura una cocción rápida y que ambos platos terminen al mismo tiempo.
Pantalla a color y decoración de acero inoxidable: Ofrece una interfaz intuitiva y un diseño elegante.

Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+: capacidad, potencia y para cuántas personas

Esta Cecofry me ha llamado mucho la atención porque tiene dos partes: arriba, la freidora de aire, con una cubeta que puedes usar entera o dividir en dos, y abajo… ¡un horno para pizzas!

Y esto me encanta, porque lo de que quepa una pizza entera es una de las cosas que más miramos cuando buscamos una freidora de aire. Aquí caben de hasta 30 cm y, además, el horno tiene resistencia arriba y abajo y una piedra para ayudar a que la base quede crujiente. Vamos, que la parte de las pizzas es lo que más ganas me da de probarla.

Característica	Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+
Capacidad total	18 litros entre la freidora y el horno
Cubeta superior	9 litros, divisible en dos zonas de 4,5 litros
Horno inferior	Para pizzas de hasta 30 cm de diámetro
Potencia total	2700 W
Programas	9: 7 preestablecidos —incluido deshidratar—, modo manual DIY y pizza
Temperatura de la freidora	Hasta 200 °C
Temperatura del horno	Hasta 230 °C
Pantalla	A color, con controles táctiles
Sincronización	Modo Sync para que las dos zonas de la cubeta terminen a la vez
Cesta e interior	Revestimiento antiadherente
Piedra para pizza	Incluida y porosa; no lavar con agua y jabón
Precalentamiento para pizza	10 minutos; no se puede desactivar

¿Para cuántas personas sirve Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+?

Yo la veo ideal para 4 o 5 personas. Para que os hagáis una idea, arriba caben seis hamburguesas y abajo una pizza familiar de hasta 30 cm de diámetro. ¡Y puedes usar las dos partes a la vez!

¿Es Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+ la mejor freidora de aire para pizzas?

Si buscas la mejor freidora de aire para pizzas, yo me fijaría en dos cosas: que quepa entera y que la masa se cocine bien por debajo. Esta Cecotec tiene un horno inferior para pizzas de hasta 30 cm, con piedra y dos resistencias, una arriba y otra abajo.

Este formato, con un horno para pizzas separado de la cubeta, es algo que yo no había visto en otras freidoras de aire y me parece muy interesante. Puedes hacer la pizza abajo y aprovechar la parte de arriba para preparar otra cosa.

La piedra tiene su función: acumula calor durante el precalentamiento y lo transmite a la base de la pizza, ayudando a cocinar y dorar la masa por debajo mientras el calor superior cocina los ingredientes.

Eso sí, el programa de pizza tiene diez minutos de precalentamiento que no se pueden quitar, un detalle que conviene valorar si vas a hacer varias seguidas.

Y ojo con la limpieza: la piedra no se lava con agua y jabón. Es porosa; hay que dejarla enfriar y retirar los restos siguiendo las indicaciones del manual.

Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+: medidas exteriores y de la cubeta

Parte	Medidas aproximadas
Freidora completa	41,4 cm de ancho × 41,3 cm de fondo × 38,9 cm de alto
Base interior de la cubeta superior, sin separador	35 × 23 cm
Bandeja de rejilla del horno inferior	35,5 × 30,5 cm
Piedra para pizza	30 cm de diámetro

Preguntas frecuentes sobre la Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza

¿La pizza se hace bien por debajo?

A mí lo de poder meter una pizza de 30 cm ya me llama mucho la atención. Pero la piedra me parece una idea buenísima: acumula calor durante el precalentamiento y, al apoyar la pizza sobre ella, lo transmite directamente a la masa. Eso ayuda a que la base pierda humedad y quede crujiente, en lugar de quedarse blandita por debajo.

Además, el horno tiene resistencia arriba y abajo, así que la piedra trabaja junto con el calor inferior mientras por arriba se cocinan los ingredientes.

¿Se puede quitar el precalentamiento?

En el programa de pizza, no. Son diez minutos para calentar la piedra antes de introducir la pizza. En cambio, el modo manual de la cubeta superior no tiene una fase de precalentamiento automática.

¿La cubeta se puede meter en el lavavajillas?

El manual indica que se lave con agua caliente, jabón líquido y una esponja no abrasiva, pero no especifica que sea apta para lavavajillas. Yo la lavaría a mano para cuidar el recubrimiento.

¿Cuánto consume Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+?

Tiene 2700 W de potencia total, pero eso no significa que consuma esa potencia constantemente. El gasto depende del tiempo, la temperatura y las zonas que utilices; no tenemos una medición real de este modelo.

Si quieres entender cómo calcular el gasto en euros, os dejo mi entrada sobre el consumo de luz de una freidora de aire.

Accesorios para la Cecofry FoodCourt 18000 4Pizza+

Para hacer bizcochos, flanes o recetas con salsa, yo pondría algún molde. Os dejo el enlace a los accesorios rectangulares para freidora de aire para que podáis elegir según lo que cocinéis. Recordad que la base de la cubeta entera mide unos 35 × 23 cm